ケンコウ 生活
叙々苑（東京都港区）が商品パッケージに「黒毛和牛」と表示し、カタログやインターネットで販売したもも肉に交雑種を約８割混入させていたことが分かった。
農林水産省は２８日、叙々苑に不適正表示の改善や再発防止策の実施などを指示したそうです。
叙々苑は「カタログなどでは和牛の文字は使わず、国産牛と宣伝していた。使用肉が交雑種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけなので問題ないと思った」としています。
叙々苑は、２８日からインターネット販売を中止し「返金か代替商品の発送に応じる」としています。
問題となったのは平成１６年１１月から今月にかけて計約２４００セット販売した焼き肉セット「うまさ極上黒毛和牛」。このセットに使われたもも肉計約５４０キロのうち計約４２０キロが交雑種だったそうです。
叙々苑は、さらにこのもも肉を「ロース」と不適正表示していた。
叙々苑は昭和５１年創業。東京都内を中心に埼玉、千葉、神奈川、大阪で計４３店舗の直営店を展開しています。
正直者が馬鹿をみないようにすることが大切です。
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1. 黒毛和牛焼肉通販 2011年10月27日 14:26
黒毛和牛焼肉通販
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